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졸업앨범] 일식 쉐프마스터 양성과정 4회차

관리자 2019-05-13 조회수 2,111

훈련 과정) 일식 쉐프마스터 양성과정 4회차

교육 기간) 2018. 11. 06~ 2019. 01. 22

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꾸준히, 그리고 열심히 참여하시고, 수료 후에도 열정이 이어져 자격증 취득을 준비하시는 모습에 감사드립니다.

새로운 시작과 함께  반짝반짝 빛나는 별이 되어 주변을 밝히는 일식조리사가 되시기 바라며, 앞으로도 정보공유의 장으로 타츠원의 역할을 충실히 하겠습니다. 감사합니다.

 

과정만족도) ★★★★★

수강 후기)

* 고용노동부/훈련과정검색/ 타츠원학원, 교육기간 선택 후 검색하시면 더 자세한 내용을 보실 수 있습니다.


∎11주의 과정동안 매일 활어를 잡아보면서 칼 사용 및 활어 해체의 방법을 잘 배울 수 있었던 것 같습니다.


∎쉐프마스터 양성과정에 너무 만족스럽게 훈련을 받아 기분이 좋고 다른 일식 훈련도 더 받고 싶어졌습니다.  

 

∎저는 24살의 청년입니다. 처음에는 일식에 대하여 아무것도 모르는 상태에서 칼을 가는 법부터 배웠습니다. 강사님께서 처음부터 차근차근 기초를 알려주셔서 일식에 대하여 알 수 있어서 좋았습니다. 취업정보와 현장경험 이야기를 해 주셔서 많은 정보를 얻어 좋았습니다. 2달 정도를 수강을 하였는데 많은 것을 배웠지만 그만큼 배우는게 즐겁고 도움이 많이 돼었습니다. 긴 시간이면서 짧았던거 같습니다. 마음 같아서는 더 다니고 싶습니다.

 

∎요리를 배우는것 조차도 처음이여서 처음 학원에 갈 때 많은 긴장과 부담이 있었는데 강사분들과 학원에 계신 선생님들이 정말 친절하게 하나하나 처음부터 차근차근 알려주셔서 일식요리에 대한 자신감이 생겼습니다.

 

∎실제 현장으로 들어가려는 과정에 큰 도움이 되었습니다.

 

 

 

 



 

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