김정중 Chef_조리경력25년

실무경력

온양 그랜드 호텔
라마다프라자 수원호텔 일식조리부
라마다프라자 청주호텔 일식조리부
세종호텔 일식부

강의경력

現 타츠원학원 일식요리 강사
H요리학원외식창업아카데미 강사
D스시아카데미 강사

소지 자격증

일식조리기능사
복어조리기능사

기타사항

일식전문점 "서해바다" 컨설팅
중국텐진 참치 전문점 "미도" 컨설팅