정규종합과정
화려한 색감과 더불어 재료의 고유의 맛을 살리는 일식조리과정입니다.
화려한 색감과 더불어 재료의 고유의 맛을 살리는 일식조리과정입니다.
※ 개강일정이 상황에 따라 다소 지연되거나 폐강될 수 있습니다.
※ 메뉴 개발 및 현장 선호도에 따라 실습메뉴가 다소 변경될 수 있습니다.
※ 단계적 학업성취도 향상을 위해 평가가 실시되며, 거부 시 수료가 되지 않습니다.
※ 계절이나 날씨, 물류 등 상황에 따라 냉동수산물로 대체되거나 실습 일정이 변경될 수 있습니다.