테마별 스킬업과정
활어 해체, 사시미, 스시의 핵심기술 반복훈련, 칼선과 칼맛을 살리는 칼기술 숙련과정
활어 해체, 사시미, 스시의 핵심기술 반복훈련, 칼선과 칼맛을 살리는 칼기술 숙련과정
ON
OFF
ON/OFF
ON CLASS / 교재 / 프린트
1 Week
2 Week
3 Week
4 Week
* 훈련생의 개별학습속도에 따라 횟수의 일부가 담당쉐프의 시연으로 대체될 수 있습니다.
계절 혹은 물류 상황, 운영상황에 따라 다소 변경될 수 있습니다.