해외특화과정
화려한 색감과 더불어 재료의 고유의
맛을 살리는 일식조리과정입니다.
해외 스시&롤
KEYPOINTS
- 정량화된 레시피 제공으로 균질한 품질 강화 교육
- 단기간 조리완성도 UP
- 위생관리 및 식자재 실무 등 기본 교육 강화
- 개별 1인 1 실습, 최대 8인 정원체계의 밀착식 생활지도
- 실무 경력, 창업 교육 등 다양한 경력의 검증된 강사의 꼼꼼한 지도
- 개별이해도에 따른 맞춤형 학습지도
이런 분께 추천합니다!
- 해외 취업/ 창업 이민을 계획하고 계신 분
- 업장 운영 중 일식 요리를 메뉴에 추가 및 완성도를 높이고 싶으신 분
- 퓨전롤를 도시락포장메뉴로 개발하고 싶은 분
- 일식 고급 요리를 취미로 깊이 있게
배우고 싶은 분
- 국내에서 유동인구가 많은 번화가의 고급도시락 메뉴로 최적의 아이템
- 해외에서 불경기에 소규모의 적은 투자로 높은 수익을 올릴 수 있는 안정적인 아이템
- 퓨전롤은 스시 및 고급 횟집의 곁들임 메뉴로 활용
- 해외 활용도가 높은 메뉴로 커리큘럼 구성
월 ~ 금 3주
오전반 09:30 ~ 13:00
오후반 14:00 ~ 17:30
요리사진
다양한롤
드레곤롤
라스베가스롤
볼케이노롤
비엘티아보카도
빅보스롤
오싱코마끼
캣터필라롤
후토마키
가부토야끼
다양한마끼
돈카츠
드레곤롤
레인보우롤
모둠스시
모둠스시2
모둠스시3
모둠스시4
모둠튀김1
몽블랑롤2
미소시루
볼케이노롤1
비엘티아보카도롤1
빅보스롤1
샐몬샐러드롤2
생선카츠
스파이시튜나롤3
연어사시미1
연어사시미2
연어사시미3
연어스테끼1
연어초밥
연어해체(시연)
카키아게2
캘리포니아롤4
캣터필라롤3
튜나스프링롤1
튜나스프링롤3
파이어롤1
펌킨롤3
펌킨롤4
펌킨롤5
펌킨롤6
프렌치롤
필라델피아롤1
필라델피아롤3
후토마끼1
후토마끼2
교육과정 안내
15회/ 10회로 운영되며 자세한 교육일정은 타츠원으로 문의주세요!
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