“다양한 활어, 선어 등 해체법 이해”
“28회 사시미스시 반복숙련으로 고급 손기술 UP
+ 38가지 이자카야 수제안주/코스메뉴”

학습안내

2단계 과정 진행

요리사진

※ 개강일정이 상황에 따라 다소 지연되거나 폐강될 수 있습니다.
※ 메뉴 개발 및 현장 선호도에 따라 실습메뉴가 다소 변경될 수 있습니다.
※ 단계적 학업성취도 향상을 위해 평가가 실시되며, 거부 시 수료가 되지 않습니다.
※ 계절이나 날씨, 물류 등 상황에 따라 냉동수산물로 대체되거나 실습 일정이 변경될 수 있습니다.