타츠원스시아카데미 - 일식요리학원

학원소개
학원소개

Introduction of academy
- 타츠원을 선택하는 이유
  
  기본에 충실하면서 분야별로 맞춤형 실무조리능력을 키워주는 체계적인 훈련운영시스템
- 타츠원스시아카데미 소개
  
  타츠[たつ]는 “일어서라” 원은 숫자 “1”
  새로운 시작을 준비하는 분들에게
  “No.1로 일어서라”는 뜻입니다.
개강일정
개강일정

Semester opening schedule
- 게시판으로 보기
- 월별 달력으로 보기
해외특화
해외특화과정

Overseas Specialization course

현지인기메뉴 실습으로
조리적응력 키우기
- 스시&롤 전문과정
  
  해외에서 꼭 필요한 퓨전롤과 스시, 마키, 튀김 등 현지인기메뉴 습득
  
  국내외 도시락 배달/포장메뉴 개발
- 일본가정식/이자카야 실전메뉴
  
  기본메뉴, 현업활용 식사와 안주메뉴 실습으로 빠른 적응력 강화 훈련
테마별 스킬업
테마별 스킬업과정

Skill up process by theme

활어 해체, 사시미, 스시의 핵심기술 반복훈련,
칼선과 칼맛을 살리는 칼기술 숙련과정
- 사시미스시/모리기술
  
  활어 해체, 사시미/스시의 4가지 핵심손기술 반복숙련, 칼선과 칼맛을 살리는 고급기술
- 참치실전메뉴특강
  
  창업/운영을 위한 3가지 핵심기술 & 4가지 실무이론
메뉴개발/취미
메뉴개발/외식창업

Menu development

핫트랜드/원데이클래스의 쉐프노하우 전수
수익 창출을 위한 메뉴 더하기

취미/생활일식

즐거운 미식 생활의 시작!
내 손으로 만들어내는 맛있는 즐거움~
- 일본라멘 창업
  
  진하게 우려내는 육수와 쫄깃한 면빨,
  라멘 전문점 창업 메뉴의 비법 전수
- 일본가정식/이자카야 술안주
  
  식사와 술안주 실전 메뉴 중 원하는 메뉴를 선택,
  수강하는 맞춤 강좌
정규종합
정규종합과정

Regular course

활어해체 실습으로
- 칼쓰임새 몸으로 익히기
- 사시미, 스시 기술습득하기

다양한 메뉴 실습으로
- 요리의 감 높이기
- 일식 쉐프마스터 양성과정
  
  기초부터 차근차근 3단계적 실력 UP
  
  26가지 해체과제의 반복 숙련과
  58가지 일식메뉴의 실전실습
- 일식 실무요리노하우 과정
  
  28회 사시미스시 반복숙련과 38가지 이자카야 안주메뉴
커뮤니티
커뮤니티

Community

타츠인들의 커뮤니티 활동 공간입니다.
- “빛나는 타츠인”, “더 나은 타츠원”
  
  실무/채용/물류/창업/운영 상 필요한 최신정보를 서로 공유하고 있습니다.
- 수강인터뷰
  
  다양한 연령층의 생생한 후기를 동영상 인터뷰로 확인해보세요!
지원안내
지원안내

Support guidance

정책자금·훈련·취업·창업지원 안내하고 있습니다.
- 오너 쉐프 창업프로젝트
  
  교육부터 실무경험, 창업, 운영까지
- 해외이민/취업
  
  해외 이민/창업/메뉴개발을 위해 지속적으로 프로그램을 개선과 네트워크를 구축해 나가고 있습니다.
상담/건의

Support guidance

나에게 꼭 맞는 과정을 ON/OFF 상담을 통해
찾아드립니다!

문의 02] 2218 - 8888
- 맞춤 프로그램 찾기
  
  나의 현재와 미래 목적에 따라 관심과정 찾기
- 전체 프로그램 찾기
  
  전체 분류된 프로그램 내에서 체크리스트 형식으로 관심과정 찾기

커뮤니티

일식요리전문학원 타츠원의 다양한 소식과 후기를 만나보세요!

공지사항

캐나다 취업이민

관리자 2020-03-03 조회수 4,388

캐나다에 위치한 

Mito Sushi (www.mito.ca)에서 한국의 유능하고 좋은 일식요리사를 모집하고 있습니다.

Mito Sushi는 해외에서 유명한 프랜차이즈인 IGA 슈퍼파켓에서 200개의 카운터를 가지고 있으며, 500여개의 grocery stores 에 직접 배송을 하고 있기도 합니다. 450여 명의 직원을 두고 있습니다.

1. Sushi Chefs (총 7명 - 온타리오주)

캐나다 온타리오 주의 4개 중소도시(Ottawa, Ajax, Kinston, Barrie)에 위치한 월마트(Walmart) 내의 스시 카운터에서 일을 하게 됩니다.

주로 요리 관련 업무를 하면서 카운터 관리도 함께 하게 됩니다.

- 동반 배우자 Open work permit

- 동반 자녀 공립학교 무상교육 (만 4세부터 고등학교까지) : 네 도시 모두 백인 위주의 환경으로 자녀교육에 매우 유리한 환경입니다.

- 업무 성취도에 따라 영주권 서포트 가능

STORE	Address	Town	Amount of employee needed	Language
Walmart	450 Terminal Avenue	Ottawa	2	English
Walmart	1375 Baseline RD	Ottawa	1	English
Walmart	270 Kingston RD East R R #1	Ajax	1	English
Walmart	1130 Midland Avenue	Kingston	1	English
Walmart	35 Mapleview DR W	Barrie	1	English
Walmart	450 Bayfield St	Barrie	1	English

- 주 5일 근무 (40시간)

- 비지니스 시간에 따른 일요일부터 토요일까지의 근무 시간 조정 (주로 8am - 6pm 안에 시간 조정)

- 근무시간은 비지니스의 니즈에 따라 연장 변동 가능

- 샐러리 포지션이며, 시급 $16-$17 지급 (지원자의 경력 기준)

- 손님응대 필요한 기본적인 영어 실력 필요

2. Sushi Maker (총 10명 - 몬트리올 공장)

Mito sushi 는 캐나다 퀘벡 주 몬트리올에 본사를 두고 있습니다. 지점도 퀘벡 주에 가장 많이 가지고 있으며 공장 역시 몬트리올에 위치하고 있습니다.

이 공장은 주로 스시, 롤, 튀김 제품을 만들어서 배송을 하는 곳입니다.

몬트리올은 캐나다에서 두 번째로 큰 대도시입니다. 대도시이지만 한국사람들이 가장 많이 가는 밴쿠버와 토론토에 비해서 주거지 렌트비가 중소도시 수준으로 상대적으로 저렴합니다. 취학연령의 동반자녀가 동반하는 경우 공립학교 무상교육이 가능합니다.

또 한 가지 특징은 퀘벡주는 캐나다에서 불어권입니다. 하지만 몬트리올은 영어와 불어를 동시에 완벽하게 사용하는 도시로 불어를 하지 못하더라도 영어만으로도 충분한 생활이 가능한 도시입니다.

그리고 퀘벡주에서는 불어를 많이 권장하기 때문에 외국인 근로자들에게 정부에서 무료로 불어수업을 제공해주며, 일을 하면서 이 무료 불어수업을 풀타임으로 수강하는 경우 월에 $740의 지원금도 정부에서 제공을 해줍니다. 또한 이를 통해서 일정 수준의 불어가 되는 경우에는 고용주로부터 영주권 서포트가 없이도 독립적으로 영주권 신청이 가능한 경우가 생기게 됩니다.

- 공장은 비지니스의 니즈에 따라 24시간 가동

- 시급 $14-$15 지급 (지원자의 경력 기준)

- 기본적인 영어 실력 필요 (손님응대는 하지 않습니다)

과정수강문의] 02. 2218. 8888 , 타츠원, 타츠원 원장

비자관련문의] 02. 567. 445 , AA Canada , 심동섭 실장