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졸업앨범] 일식쉐프마스터 양성과정 3회차

관리자 2019-04-25 조회수 521

훈련 과정) 일식 쉐프마스터 양성과정 3회차

교육 기간) 2018. 9. 13~ 2018. 12. 5

 


열정적인 참여로 조리의 완성도가 높았을 뿐만 아니라 단합된 모습도 보여주셨습니다.

수료 후에도 정보 공유의 장으로 인적 네트워크를 구성하여 같이 성장하는 타츠원이 되겠습니다.

또한 이수자평가 샘플테스트에 참여해 주셔서 감사합니다. 수고하셨습니다.

 

수강 후기)

* 고용노동부/훈련과정검색/ 타츠원학원, 교육기간 선택 후 검색하시면 더 자세한 내용을 보실 수 있습니다.


기대 이상의 수업이었습니다. 직원님과 강사님들 또한 매우 친절하시며, 수업준비 또한 매우 잘 되어 있음을 느낄 수 있었습니다.

생선회 오로시 반복 연습을 했습니다. 반복 연습을 통해 실력이 늘었습니다. 선생님도 경력이 오래되셔서 실력이 좋으셨습니다. 과정 전체를 통해 요리에 대한 기본 감을 잘 익힐 수 있었습니다.

일식을 처음 접했을 때는 잘 할 수 있을까 하는 우려가 앞섰는데 3개월간 과정을 겪으면서 자신감이 많이 생겼습니다. 완성도 높은 커리큘럼과 수강생 눈높이에 맞춘 수업으로 초보자인 저도 쉽게 배울 수 있었습니다. 일식을 도전해보려는 수강하시려는 분들에게 적극 추천합니다.

일식을 처음 접하는 저에게도 많은 것을 얻어가는 과정이었습니다. 일식 조리에 대한 전반적인 이해와 지식, 취업에 필요한 실용적인 정보들과 기술을 충분히 습득할 수 있었습니다. 정말 만족합니다.

일식에 대한 기초부터 실무에 바로 적용 될 수 있는 수준까지 교육 내용이 잘 갖춰져 도움이 되었습니다. 취업이나 창업을 염두에 두신 분이라면 꼭 수강하길 추천 드립니다.

제가 지금까지 받은 교육 중에 최고였다고 말하고 싶습니다. 정말 좋아서 선택했고 꼭 필요한 부분을 학습하였습니다. 선생님, 원장님 그리고 관계자 여러분 모두 감사드립니다.

학원에 배운 기반으로 충분히 창업을 할 수 있을 정도로 요리과정수업이 많아서 좋았습니다.

일식에 대한 체계적인 교육으로 이론 및 실습에 대한 상승효과 뛰어난 강사진에 교육으로 현장에 필요한 기술 및 전문지식 체득가능

요리를 시작하는 자세와 마음가짐 더 나아가 그에 필요한 기술까지 배우면서 이곳에서 일식요리의 시작을 잘 출발했다 생각합니다. 누구나 쉽게 접근하면서 터득할 수 있도록 잘 짜여진 커리큘럼을 따라가다 보니 어느 순간 일정 수준 이상으로 잘 하고 있다라는 느낌과 결과물들을 만들어 내었습니다. 살아있는 생선의 해체와 ...중략...레시피 소스 만드는 법 등 실전에서도 가장 중요하면서도 기본적인 토대가 될 수 있는 요리들을 뜻 깊게 배울 수 있었던 공간이었습니다. 수강생들이 잘 따라 올 수 있도록 항상 따뜻하게 길을 잘 밝혀주신 김정중 선생님께 감사 인사를 드리며, 매사에 친절하시고 여러모로 도움을 주신 원장님, 교육이사님, 대리님께도 감사 인사를 드립니다.


  • 기초부터 탄탄하게 일식전문가 되기
  • 수준 높은 레시피, 이끌어 가는 학습지도
  • 기초부터 차근차근 친절한 학습지도